domingo, 26 de octubre de 2014

¡¡¡HEMOS VENDIDO CASI TODA LA MIEL!!!

Hola, amig@s:
Acabamos de llegar de Añavieja. Ha sido un fin de semana perfecto para descansar porque no podíamos con la chaqueta.
¡Qué curioso! Después de pasar varios fines de semana ocupados con las abejas, este fin de semana tocaba retomar energía, hacer las cosas sin prisa, preparar materiales para el futuro y recuperarme de la jaqueca o migraña que me acompañaba desde el viernes por la mañana, fruto de una pérdida de visión por fatiga mental.
Este fin de semana hemos hecho algo más: hemos etiquetado la miel que habíamos envasado los pasados fines de semana. Se ha vendido mucha miel por la zona, con la ayuda de las panaderías de Castilruiz y de Ágreda, la venta en las parroquias, la venta hecha por Javier, el fontanero de Ólvega, y otros pedidos que nos han llegado de Madrid y de Soria.
Nos volvemos a Logroño con 100 kg de miel para entregar a personas concretas: a Álex, para que lo venda en la parroquia de jesuitas, a David, compañero de triatlón de Alberto…
Sólo se me ocurre decir que la Providencia es grande porque sólo nos quedan por vender 250 kg de miel y todavía no ha llegado el invierno. Nos embarga la emoción cuando algunos consumidores de miel nos dicen que la miel que vendemos es de lo mejor que han probado en su vida.
Nosotros somos fieles a nuestro principio de vender calidad, sin trampa, teniendo las abejas en lugares alejados de productos fitosanitarios.
Ni por lo más remoto pensamos en adulterar la miel. Sería poco coherente producir miel aguada o contaminada y obtener un dinero para enviarlo a Ecuador, si para ello tenemos que engañar a nuestros clientes.
Seguiremos siendo fieles a estos principios de honradez y rectitud y… ¡esperamos que el año próximo podamos producir más de 1.500 kg de miel!
Por cierto amigos, mi mujer, Carmen, ha conseguido elaborar propóleo líquido para consumo humano y poder combatir resfriados, dolores de garganta y otras afecciones. Es un placer poder regalárselo a la gente que lo necesita.
Recibid un abrazo a distancia y… ¡sed felices!
José Manuel


domingo, 12 de octubre de 2014

ABEJAS + ESFUERZO = MIEL ENTRENAMIENTO + DISCIPLINA = SUPERACIÓN

Hola, amigos:
Seguramente que el encabezamiento os ha dejado un poco extrañados. Así es que doy paso a una explicación que quizá os pueda servir para hablar con vuestros hijos, o para vosotr@s mism@s.
Ayer estuvimos en Añavieja embotando los últimos 300 kg de miel de brezo. ¡Una pasada de miel! Es oscura, con retrogusto amargo, de asimilación rápida. ¿Qué os voy a decir yo que soy el “productor” de nuestra maravillosa miel?
Hoy, domingo, nuestro hijo Alberto ha participado en la prueba de duatlón de Valdegastea. Y de ahí nace el título de esta colaboración. Ha terminado la prueba un poco agotado, pero la ha terminado. Ha sido el primero en su categoría cadete y eso le ha llenado de orgullo y de perspectiva de futuro. En este tipo de pruebas hay que ser  un buen deportista, bien entrenado en bicicleta y en atletismo (La prueba ha consistido en 5 km de campo a través, 23 km de bicicleta de montaña y 3 km de campo a través).
El año pasado, por estas fechas, en nuestra familia había mucho desconcierto, angustia, tensión, lloros… porque nuestro hijo Alberto estaba en plena adolescencia, desatado, desconcertado. En Navidades vinieron a visitarlo los suspensos en matemáticas e inglés. No había forma de que se centrara él y le ayudáramos nosotros. ¡Qué malos ratos pasamos durante esos meses!
En Semana Santa, fue el propio Alberto quien nos dijo que quería entrenarse para el triathlon. Dejamos que se buscase entrenadores, equipo… lo que fuera, pensando que esa fiebre se le pasaría y quedaría todo en agua de borrajas. Pero no fue así, Alberto contactó con Iván, presidente de Triathlon Rioja, y partir de ahí todo se fue organizando en su cabeza y en su vida. Iván fue un referente positivo para Alberto porque le orientó, le permitió ir a entrenar a la piscina los viernes por la noche y… ¡Gracias, Iván, qué te voy a contar que no sepas!
Acabó el curso y Alberto acabó aprobando todo, gracias a las ayudas y apoyos externos fuera de clase (las famosas clases particulares).
Ha iniciado el curso 4 de E.S.O. y Alberto está más centrado. Tiene el horario estructurado, no tiene tiempo para perderlo. Forma parte del Club de atletismo Rioja Añares, y está siendo entrenado por Ángel Alti, al cual le tiene el máximo respeto y sigue sus directrices al pie de la letra. Continúa entrenando en la piscina los viernes por la noche y sale en bicicleta los sábados y domingos con su padre (conmigo) y algunos deportistas de Triathlon Rioja. El tiempo que le queda es para ir dos días a apoyo en matemáticas y en inglés, otros ratos para estudiar piano y… el resto es para aprovechar el tiempo organizándose los estudios y responsabilizándose.
El año pasado por estas fechas vivíamos un disgusto tras otro. Un año después, hoy mismo, vemos más abierto el horizonte de nuestro hijo. A los hijos les sobra tiempo, pero necesitan organizárselo para sacarle el máximo rendimiento.
El título de este rollo que os he soltado guarda relación con nuestra historia familiar. Si las abejas obtienen la miel a base de mucho esfuerzo, también nosotros, nuestros hijos, todos… debemos poner el máximo empeño y la máxima organización y disciplina para sacar adelante lo que nos proponemos y… para SER FELICES.           Y volviendo al tema de las abejas, os debo recordar que la miel que producen está cargada de energía. Yo la tomo todos los días, acompañada de unas 20 gotas de propóleo líquido que hemos elaborado nosotros (todo natural, sin conservantes ni componentes extraños).         

Bueno, lo dejamos por hoy, ya os contaré más cosas en el próximo correo.       Recibid un abrazo y sed felices, que la vida es bonita aunque a veces cueste creerlo.  JManuel
Alberto en el podio, con su atuendo ciclista

domingo, 28 de septiembre de 2014

¡¡¡TENEMOS MIEL DE BREZO!!!

Hola, amigos:
Hoy, domingo, a mediodía, hemos concluido la temporada y el año apícola. Durante el fin de semana hemos estado trabajando y extrayendo miel de brezo. Ha sido un fin de semana intenso.
En este momento tenemos mucha miel de brezo, negra, espesa, un poco amarga en el retrogusto y muy energética. Es una miel espesa, que a duras penas pasa por el filtro, que requiere de paciencia para ser extraída. La miel de esta campaña es negra, muy negra.
Copio y pego textualmente lo que dicen de este tipo de miel: Es un tipo de miel muy recomendada en los casos de retención de líquidos, reumatismo y para el tratamiento de anomalías del aparato urinario, especialmente cistitis y piedras en el riñón. Es un antibiótico y conservante natural, por lo que es muy bueno para los problemas de garganta, resfriados, afecciones de la piel ( pequeñas quemaduras), y anemia, vértigos.
Lo que sí puedo afirmar es que es el tipo de miel que nos piden los deportistas. Parece ser que es debido a que es muy energética y de asimilación rápida.
Bueno, pues hemos sacado otros cientos de kilos. La vamos a tener madurando y depurándose durante dos semanas y a partir de ahí... atenderemos los pedidos de clientes de años anteriores y de nuevos clientes.
Estamos cansados pero relajados porque hemos cumplido familiarmente con nuestro compromiso. Los cuatro hemos estado trabajando, etiquetando, limpiando...
Somos unos fenómenos porque hemos descubierto el modo de desmontar el extractor de miel y poder limpiarlo por piezas. Sólo había que soltar dos tornillos y a partir de ahí se desmontaba el mecano. ¡Y nosotros hemos estado limpiando todo durante dos años y dándonos golpes y más golpes! ¡Qué necios!
No os puedo contar más por ahora. Cuando se vaya abriendo el abanico de clientes y comience la venta de miel, os iremos informando.
Nuestro resumen productivo es el siguiente: hemos extraído 650 kg de miel de romero y 610 kg de miel de brezo y encina. También enviamos 3.500 € a finales de junio a Tucumán.
Esperamos que con la venta de la miel que hemos extraído podamos enviar algunos miles de euros a Ecuador.
Un abrazo a todos y sed felices.

domingo, 21 de septiembre de 2014

HEMOS SACADO MIEL DE BIERCOL (DE BREZO)

Hola a todos, hemos llegado del pueblo (Añavieja).
Los agricultores están sacando las patatas y por allí se ve a la gente en el campo, doblando el espinazo y maldiciendo la baja producción y los precios bajos.
Ahora son las 6 de la tarde. El pasado viernes comenzamos a trabajar con las abejas. Bajamos al asentamiento más grande y llenamos la furgoneta de alzas con poca miel. ¡Qué pobres estaban las colmenas! Pero eso sí, nos dieron picotazos para dar y vender, cada guante se quedó con más de 30 aguijones clavados. Se notaban los pinchazos cuando llegaban a la piel. Pero nada, a lo nuestro, a soltar cuatro maldiciones y a continuar extrayendo cuadros y limpiándolos de abejas. Cuando se hicieron las 8 de la tarde, mi amigo Álex (que nos ha acompañado durante todo el fin de semana, junto con su esposa Blanca) estaba siendo objeto de ataque de las abejas, dos picotazos en la nuca y uno en la punta de la nariz. Decidimos dejarlo para el día siguiente y volver a casa con la carga de alzas. Durante el camino se fue frotando la nariz y la nuca con alcohol y con eso evitó que se le hincharan.
El sábado por la mañana volvimos al colmenar y cogimos las alzas que nos faltaban. Mientras tanto, Carmen y Blanca estaban sacando miel en el obrador. Continuamos cogiendo más alzas durante otras dos horas y lo trajimos todo a casa. El amigo Álex recibió otro picotazo en la punta de la nariz, al lado del que había recibido el día anterior. ¡Qué guapo estaba con la nariz rojita y redonda!, como los payasos.
A partir de las 12:00 aproximadamente nos empeñamos todos en la tarea de continuar sacando miel. Y así hemos pasado el resto del fin de semana, trabajando el sábado por la mañana, el sábado por la tarde hasta las 9:30 horas, el domingo hasta las 14:30.
La miel que hemos extraído (catado) es espesa, potente, con regusto amargo, propio del biércol. Calculo que hemos extraído en torno a los 300 kg de miel de biércol. El próximo fin de semana continuaremos con la tarea y con la miel más oscura y potente que existe.
Cuando digo miel potente me refiero a que es la miel que buscan y consumen los deportistas. Sacarla de los bastidores es una proeza por cuanto necesitamos dedicar más tiempo a la extracción, casi tenemos que destrozar los cuadros de cera con un rodillo con puntas para que la miel se despegue de las celdillas. ¡Es una proeza! En el futuro vamos a tener que cobrar un precio especial por la miel de otoño dado el esfuerzo que conlleva, el gasto de luz, las personas que trabajan. Este año lo dejamos en 6 € el kg (como hace 4 años).
Os adjunto unas fotos para que veáis algo del curro.
El próximo fin de semana quieren acompañarnos en la extracción otros amigos de Tarazona, Rosa y Juan Antonio. ¡Ya veremos cómo es su bautizo de fuego con las abejas! Por cierto, Rosa ha comenzado a tratarse sus dolores de espalda con picotazos de abeja y parece que está esperanzada después de su primer tratamiento (le meten 6 picotazos de abeja en la columna, en la zona donde tiene la hernia discal y la dejan consolada). Ese mismo tratamiento lo he recibido yo durante varios meses y me ha ido bien (estoy operado de hernia discal). Sin ir más lejos, mi mujer me acaba de poner, hace veinte minutos, seis picotazos en la espalda y uno en la pierna para controlar los dolores de hernia y de cadera. Es efectivo, pero cuando te pone las abejas y te pica... te acuerdas de... Luego, a los 5 ó 10 minutos, te olvidas y comienza el proceso positivo.
Bueno, que me enrollo. Ya os contaré más otro día.
Hoy es San Mateo. Vamos a descansar un rato esta tarde y mañana continuaremos con las fiestas, hasta el próximo viernes, que iremos a Añavieja.


Panal con miel operculada. Está a tope, da gusto trabajar con él.


Pasando el rodillo con puntas para abrir las celdillas y hacer que fluya la miel de biércol. ¡Trabajo laborioso!

jueves, 18 de septiembre de 2014

MAÑANA COMENZAMOS A CATAR (EXTRAER) LA MIEL DE OTOÑOVi

Hola, amigos y seguidores:
¡Por fin comienza el trabajo de la extracción de miel!
Os confieso que ya estoy cansado de esta campaña que se inicio a mediados de febrero y que nos está llevando agónicamente a lo largo de este año.
A veces me dan ganas de tirar todo por la borda y comenzar a tener y disfrutar de una vida familiar en paz y serenidad. Pero me pongo a pensar en el compromiso adquirido con aquellos lugares y personas que no disfrutan de las oportunidades que tenemos nosotros y me ataca la conciencia dejándome fuera de juego.
Así es que mañana, ¡a sacar miel!
En esta ocasión nos acompaña un matrimonio de colaboradores encantadores: Álex y Blanca. Ya están jubilados, pero le ponen marcha al cuerpo y se nos pasa el fin de semana en un abrir y cerrar de ojos. Éste será el tercer año que colaboren con nosotros.
Esperamos trabajar en dos asentamientos. Cogeremos las alzas y dejaremos las colmenas listas para pasar el invierno. El tercer asentamiento queda para el siguiente fin de semana porque es el más fuerte en cuanto a la cantidad de miel que esperamos extraer y porque las colmenas están tan llenas de abejas que matan a todo aquel que se acerca.
Así es que espero que el lunes os pueda dar noticias frescas y deciros con aproximación qué cantidad de miel negra y potente hemos sacado.
Recibid un besito y me leéis en la próxima comunicación.
José Manuel
Vista panorámica de Añavieja desde "La Lomba"

domingo, 7 de septiembre de 2014

FUERON LAS FIESTAS DE "EL POBLAO" (Añavieja)

Hola:
Sí, fueron las fiestas de nuestro pueblo. Además este año hemos sido mayordomos. Eso ha supuesto que durante todo el año hemos procurado que en la iglesia siempre hubiera un buen ambiente de flores (cogidas todas del campo hasta ayer). Además hemos ayudado a Maruja, encantadora mujer que mantiene la iglesia como los chorros del oro. Hemos barrido, fregado y limpiado la ermita en dos ocasiones y... Cosillas que los mayordomos ponen al servicio de la COMUNIDAD, que de eso se trata y no de adquirir protagonismo. También nos hemos encargado de las rosquillas, de que éstas estuvieran a tiempo y presidieran las misas del sábado y del domingo y que se rifaran el domingo a la hora del vermouth. Lo que se ha obtenido en la rifa ha ido a parar a los fondos de la iglesia.
Por otra parte, yo estuve el viernes visitando a las hermanas abejas. Voy a hablar bien de ellas y a ser cariñoso cuando me refiera a ellas porque cuando se ponen a picar lo hacen con ganas. Pues bien, el viernes las revisé (hacía dos semanas que no lo hacía) y me lleve la grata sorpresa de que dos de los asentamientos están trabajando y el tercer asentamiento, el más grande, ha progresado poco.
Las hermanas abejas me recibieron con las alas abiertas y el mal genio en el abdomen, ¡qué manera de picar! Pero eso es indicativo de que están fuertes y defienden sus posesiones con genio porque saben que tienen que pasar el invierno con ellas.
Total, que hice un reparto de los cuadros con miel entre las diferentes colmenas y las dejé a todas "igualadas", así conservan la miel a 36 grados hasta el día en que la saquemos.
No pensaba ver ningún resultado de crecimiento, pero los calores de estas dos últimas semanas las han activado y se ha puesto a la tarea. Cuando volvamos al pueblo, para el puente de San Mateo, sacaremos la miel de las más flojas (así les damos tiempo a que metan miel para el invierno). En los fines de semana siguientes sacaremos la miel de encina con espliego y por último sacaremos la miel potente de brecina, que es la que más cosecha va a dar y la que más no cuesta extraer de los cuadros.
Pero todo se andará, ya os iremos contando sobre la marcha.
Mañana toca volver al cole, montar dos estanterías-expositores que hemos diseñado y preparado con materiales reciclables y llenarlas de cuentos, ¡una chulada!
Un abrazo, ¡y sed felices!

sábado, 30 de agosto de 2014

HEMOS RECIBIDO CARTA DE CASCALES (Ecuador)

Hola a todos:
¡Tengo una gran noticia que comunicar! Acabo de recibir correo de Gladys Sarango, coordinadora de los proyectos en Ecuador. Es la persona de referencia a la que siempre dirigimos nuestro pobre apoyo económico.
Tengo mucha envidia de esta supermujer. Tiene un compromiso personal con los niños, especialmente con los más pobres, que me asombra, que me deja noqueado. Supongo que detrás de esta gran mujer habrá un marido enorme y juntos se mantendrán firmes para que todo siga adelante.
La Providencia se derrama a través de personas como éstas. Son seglares pero con el entusiasmo de Pedro Casaldáliga o de Pedro Luis Rodríguez.
A mí, como profesor y educador, me gustaría ser y hacer un poco de lo que hacen ellos, pero soy cobarde y me echo hacia atrás cuando me surgen los problemas, tengo miedo a lo que digan mis compañeros si actúo en ayuda de los inmigrantes y más desfavorecidos. Necesito ver y escuchar el testimonio de personas como ésta que me sirvan de referencia. ¡Dios, qué débil soy, cómo me afectan otras experiencias pasadas en el campo educativo que me dejaron con miedos y angustias!
Bueno, vale de rollos y de desahogarme, os adjunto la carta de nuestra amiga Gladys que nos llega desde Cascales, provincia de Sucumbíos, en Ecuador. Leedla, releedla y quedaos con la grandeza de esta joven que no llega a los 30 años y que tiene un compromiso personal admirable.

Hola mis estimados amig@s.....
Q tal… cómo les va… espero que muy bien, por acá bien, no me he olvidado de ustedes.
Llevo desde hace varios días atrás diciendo que les voy a escribir, pero no llegaba el día, muchas veces las ocupaciones hacen que se absorban el tiempo… pero no me olvido de ustedes, siempre nos mantenemos unidos en nuestra misión de trabajar por apoyar a los seres que necesitan tal vez de nuestro apoyo.
Yo tengo muchas cosas que contarles, todos estos meses hemos estado con muchas actividades para los niños, en las Ludotecas que tiene la fundación se ha estado apoyando a aquellos niños con necesidades de apoyo pedagógico, actividades lúdicas; durante todo el mes de julio se realizaron las jornadas vacacionales mediante algunas actividades también de apoyo pedagógico a casos de niños que estaban casi con el año escolar perdido, pero en un mes se les ha podido apoyar académicamente para que aprueben el año, realmente ha sido satisfactorio poder apoyar a estos niños que no tienen responsabilidad de encontrarse en estas situaciones, pues debido a muchos factores de pobreza, desnutrición, falta de apoyo por parte de la familia, violencia, etc… al final los que terminan pagando las consecuencia son ellos.
En las jornadas vacacionales han participado muchos niños y niñas, unos 200, han realizado actividades de mejoramiento académico, actividades lúdicas con enfoque en sus derechos, caminatas, suplemento alimenticio, visitas familiares de casos de niños delicados de salud.
A partir del 21 al 27 de julio tuvimos el X campamento vacacional NUDO 2014, participaron 48 niños y 19 monitores, realmente es una de las actividades más esperadas, el campamento consiste en llevar a los niños a la playa, es decir unas 12 horas en autobús. Los niños que participan son de 9 a 12 años de edad, niños que casi nunca han salido de sus casas, de muy escasos recursos económicos, es como darles un premio por su liderazgo en la familia, es decir aquellos que les toca hacer el rol de padres y madres de familia, tienen que cuidar a sus hermanitos…  y trabajar…
Realmente a muchos niños les cambia la vida, se motivan, conocen otra realidad, salen de sus casas, viven y comparten como niños, dejan las responsabilidades adoptadas de padres y madres… Hemos identificado casos de niños que claman ser escuchados y apoyados porque ya no pueden sobrellevar los problemas de maltrato y violencia; el campamento es una actividad que deja mil recuerdos buenos a niños y grandes.
Durante el mes de agosto hemos estado preparando las nuevas estrategias de atención a los niños en las Ludotecas, hemos mantenido varias reuniones con el personal que atiende a los niños, con el fin de buscar nuevas estrategias y alianzas para aquellos casos de niños que se encuentran excluidos del sistema escolar, es decir que no están estudiando. También tenemos niños que viven mucha violencia familiar y aunque están en los establecimientos escolares no están siendo atendidos por los organismos para la restitución de sus derechos.
En Jambelí hemos tenido casos de niños en los que realmente la "Casita de los Niños" les ha cambiado la vida a ellos y sus familias, tal es el caso de varias niñas que nunca faltan, se han motivado a seguir estudiando y ser alguien en la vida; son niños que no tienen madre, y estaban abandonadas, no podían estudiar. Personalmente me llena el corazón ver algunos resultados que impactan en la vida de los niños, de las familias. Ustedes en España, yo en Cascales, Pedro Luis desde Argentina, los voluntarios de Arnedo y de Cascales, nos debemos motivar a seguir en nuestra misión… muchas veces los resultados no se ven…. Pero cuando conversamos con los niños y con las familias resulta que los impactos sí son grandes y generosos…; eso nos motiva a seguir… porque creo que estamos construyendo el reino en la tierra.
Bueno, mis amigos, es un poco tarde para mí, ha sido un gusto compartirles estas letras, son sentimientos y vivencias que me llenan y las puedo experimentar. Ustedes leen este escrito pero también son una parte muy importante para mi pueblo, ustedes nos están ayudando a que estos cambios sean realidad, siempre nos acordamos de ustedes, nuestra Familia de las Abejas les llamamos. He mirado el blog, lo escrito los comparto con mis compañeras, son fuente de motivación para nuestras reuniones.
Un abrazote a todos…
Gladys.