LAS CUENTAS CLARAS

Buenos días a todos y bienvenidos a la ESPERANZA.
Estaba pensando en los esfuerzos que vamos realizando con el tema de la miel y me ha parecido conveniente que todos los que nos seguís a través de este blog supierais cómo nos organizamos administrativamente. Bueno, lo de organizarnos es relativo porque no llevamos control de la miel que damos a los que la venden dado que confiamos plenamente en TODOS y la Providencia lleva la administración. El caso es que el dinero de la miel llega a nuestras manos y nosotros lo enviamos a Ecuador.
Veamos qué ha sucedido desde el mes de junio en nuestra cartilla.
En junio construimos (nos construyeron) el obrador. Cerramos el espacio correspondiente al lugar de trabajo para extraer la miel. Ya os informamos de esta obra y, ahora que disponemos de las facturas, os podemos decir que el gasto ascendió a los 3.200 €. Las cantidades menores que van a anexas (electricidad, aislamientos...) elevan el total a 3.500 €.
Durante el mes de verano hicimos la segunda obra: un avance de la cochera para que cupiese el coche y poder trabajar con más comodidad con los carros de alzas. El grueso de la obra la hicimos los de casa (tirar pared, desmontar el frontis, traerlo dos metros hacia delante...) con el apoyo logístico y el buen hacer de mi hermano Amancio, sin el cual la broma hubiera resultado muy cara. Sólo los materiales, más el cambio del lavabo por una pileta inoxidable, más el tejado de sadwich, más los ventanales de doble aislamiento... la cosa se ha puesto en 2.500 €. La segunda inversión ha sido más alta de lo que habíamos calculado
Total: 6.000 €, sin contar que los operarios fuimos nosotros y que mi hermano Carlos me dio la puerta metálica que cierra la cochera (otros 700 €), que hicimos otras obras menores... ¡Uf!, buena envolada la que nos hemos creado. El monto total lo pagamos la familia Pascual, es nuestra aportación al proyecto para que siga mejorándose.
Después de todo esto nos parece que estamos trabajando en las mejores condiciones posibles. También hemos diseñado un filtro para separar la miel de la cera cuando desoperculamos. Es muy artesanal (pero todo de inoxidable) y nos ha supuesto una inversión de algo más de 100 €, lo cual es un gasto insignificante si lo comparamos con la máquina que hay en el mercado para hacer esa función y que cuesta 3.500 €.
Durante el mes de julio, a finales del mismo, recibimos la visita de Sanidad Veterinaria Alimentaria y validaron el obrador como adecuadamente preparado. Nos dijeron que reunía las condiciones óptimas para que la miel estuviera higiénicamente tratada y para evitar contagios y el acceso de todo tipo de insectos. Sin embargo, seguiremos haciendo pequeñas inversiones para ir dotando al obrador de las mejores condiciones de trabajo.
Este fin de semana hemos estado limpiando el obrador, lo hemos dejado "como los chorros del oro". Hemos acabado de embotar los últimos kilos de miel de encina y de brezo y estamos dispuestos para atender la demanda de nuestros clientes concienciados del destino al que están dirigidas las entradas por la venta de miel.
Queremos informaros también que en las dos próximas semanas enviaremos dinero a Ecuador. Hemos recogido el dinero de la venta de miel que se ha producido entre los meses de junio y septiembre. En total enviaremos 5.000 €. a la misión de Ecuador, esperando que este dinero llegue a los niños y niñas que están recibiendo apoyo escolar y comida al mediodía.
La CADENA del amor está creada. La familia Pascual Martínez cuida las abejas (las traslada en busca de buenos pastos, las cuida de las enfermedades, saca enjambres, saca la miel, la embota). Los comerciales hacen de mediadores vendiendo la miel en parroquias, colegios, institutos, claustros de profesores, panaderías, amigos, hospitales... Los amigos de Ecuador: profesores, cuidadores, cocineros... realizan la misión con los niños y niñas.  Y estamos convencidos de que el buen Padre Dios produce el incremento en todos.
Esperamos y deseamos que siga la venta de miel pues todavía nos quedan muchos kilos de miel en el obrador, pendientes de ser vendidos. Cuando estén vendidos y dispongamos del dinero lo haremos llegar a Tucumán, donde se encuentra el buen amigo Pedro Luis repartiendo amor, generosidad y entrega, para que también los niños de otras regiones pobres, menos favorecidos por la vida, se beneficien.
¡Ánimo, amigos, a vender miel!
Os doy una despedida corta pero muy efusiva porque ha sido largo y extenso mi rollo informativo.
Os queremos a todos y deseamos que seáis felices, por lo menos hoy.
Un abrazo.
José Manuel